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Come (quasi) tutti i tablet prodotti da Samsung, il Note 10.1 monta come sistema operativo Android di Google, di default alla versione 4.0.4 Ice Cream Sandwich ma aggiornabile tramite Samsung Kies od OTA alla 4.1.2 Jelly Bean.

Ma non stiamo parlando della classica ROM vanilla con l'interfaccia grafica classica di Android: infatti, come nella maggior parte dei suoi device, la casa coreana ha apportato parecchie personalizzazioni al sistema, tra cui ovviamente la presenza dell'interfaccia grafica proprietaria TouchWitz, che offre sicuramente un launcher molto più ricco e completo rispetto a quello presente di default sul SO di Big G:

Anche il parco software di default è molto più ampio rispetto a quello presente su un'installazione pulita di Android: troviamo infatti moltissimi applicativi targati Samsung, tra cui forse quello più famoso, S Voice, il sistema di riconoscimento vocale della casa coreana molto apprezzato dall'utenza del settore che va ad affiancarsi a quello introdotto in Jelly Bean da Google, Now:

Per sfruttare al meglio la S Pen, Samsung ha introdotto sul Note 10.1 una serie di applicativi dedicati, tra cui S Note, un software che consente di creare veri e propri post-it digitali usando proprio la penna in dotazione col tablet:

Sempre per interfacciarsi meglio con l'S Pen, troviamo preinstallato anche Photoshop Touch, la versione mobile dell'apprezzatissimo software di fotoritocco di Adobe che consente di ritoccare tutte le nostre immagini direttamente sul tablet:

Oltre al Play Store, sul Note 10.1 troviamo un secondo store di applicativi di terze parti, Samsung Apps, il quale però è sicuramente meno fornito della soluzione offerta da Google:

È presente inoltre un lettore multimediale completo e funzionale:

Ed infine una piccola "chicca" unica per un tablet: Samsung sul Note 10.1 ha incluso anche Smart Remote, un software che ci consentirà di utilizzare il device come un vero e proprio telecomando multifunzione per il nostro televisore di ultima generazione (non solo Samsung, ma anche Sony, Sharp, LG, ecc.):

Insomma: il Note 10.1 possiede un parco software di default di tutto rispetto, adatto fin da subito all'uso quotidiano e ricco di applicativi utili esclusivi della gamma Samsung Galaxy.