L'UAC di Windows 7 è meno invasivo rispetto a Windows Vista, e vi sono pochissimi scenari (per lo più legati a problemi di compatibilità) nei quali possa essere comprensibile procedere ad una disattivazione.
Digitate uac nel campo di ricerca del menu Start, quindi aprite il collegamento Modifica le impostazioni di Controllo dell'account utente

Nella finestra che vi si aprirà, sinceratevi che l'indicatore sia posizionato sul secondo "scatto" partendo dall'alto

In questo modo, otterrete un ottimo bilanciamento fra sicurezza e "fastidio".
La finestra di conferma di UAC vi si presenterà infatti solamente in caso tentaste di eseguire programmi che richiedano i privilegi massimi. Per il resto, sarete liberi di modificare tutte le impostazioni del sistema senza dover fornire alcuna conferma.