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Anche se per i risultati pratici (la bilancia) sono ancora agli inizi.......
In grossa sostanza ho diminuito l'apporto dei carboidrati.
Concedendomi ogni tanto come dolciume la cioccolata extrafondente con un quantitativo di cacao intorno al 70 %.
Per l'apporto proteico, rivaluto alcuni alimenti a favore di altri per esempio il latte scremato rispetto al parzialmente scremato, oppure l'apporto proteico di carni di maiale che al momento ho quasi eliminato, preferendo il pesce che mi piace da sempre e le carni bianche o l'insieme legumi + cereali.
In questo modo quindi riduco anche l'apporto lipidico.
Pensavo che il senso di sazietà fosse influenzato sopratutto dai carboidrati.
Ma la loro diminuzione compensata da un leggero aumento del consumo proteico inibisce di molto il mio senso della fame.
p.s. Ho sbagliato 3D potrei gentilmente chiedere ad un moderatore se può spostarlo in "E chi se ne frega" ?[^]
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