L'angolo del Goloso

[mary26]

Non lo so se ti perdono...voi uomini avete il brutto vizio di trattare le donne come se fossero le vostre stalle e poi le vostre stelle e viceversa cambiando atteggiamento in men che non si dica. e poi sei sempre scettico sulle ricette che propongo
Mi devi riconquistare perché più che avermi offesa sei andato a zero punti...
Voglio un avatar nuovo più bello e scintillante, vai nel topic degli avatar e prova.
E' un ricatto? No, è il minimo che devi fare per riconquistarmi

[farbix89]

voi uomini avete il brutto vizio di trattare le donne come se fossero le vostre stalle e poi le vostre stelle e viceversa cambiando atteggiamento in men che non si dica.

Cosa ho fatto di male,anzi di malvagio?

e poi sei sempre scettico sulle ricette che propongo

La carbonara con lo zafferano era buonissima,provata 2 giorni fa

Promemoria per il sottoscritto: mai mettere in dubbio le ricette proposte...MAI!

Mi devi riconquistare perché più che avermi offesa sei andato a zero punti...

Il fatto che avevo già qualche punto in precedenza (anche se gli ho bruciati con le mie mani) mi consola un po'

Voglio un avatar nuovo più bello e scintillante, vai nel topic degli avatar e prova.
E' un ricatto? No, è il minimo che devi fare per riconquistarmi

Vedremo che si può fare

Una cosa che ho imparato è non dare mai nulla per scontato: nel momento in cui diventi uno "Yes Man" che fa tutto quello che la donna dice,sei un uomo finito
In più le sorprese fanno colpo quando sono sorprese...mai nulla di preorganizzato,solo così fai centro

[mary26]

Cosa ho fatto di male,anzi di malvagio?

Mi hai ricoperta di "letame"!!!!!!

Grazie Blumare e BFC per aver apprezzato ...

[farbix89]

Mi hai ricoperta di "letame"!!!!!!

Mi pare di aver specificato che era uno scherzo...se non prendiamo la vita con un sorriso,saremo sempre tristi e lamentosi!!!!!


Poi non lamentatevi se abbiamo sempre il broncio contro di voi

EDIT

è proprio vero:

tratti le donne bene e ti tirano le pietre

scherzi con le donne e ti tirano le montagne

[ph_rqmm]

Comunque provato un bel panzerotto di pasta brisè...
Si prende la brisèè rotonda e si farcisce per metà (a mo di calzone per capirsi) con speck e formaggio mezzano (Piave nel mio caso), si richiude premendo bene sui bordi.
25 minuti in forno preriscaldato a 200°C.
Sparito!
Tempo impiegato: 5 minuti.

Ovviamente il ripieno può variare a piacimento.

Prossima ricetta: tagliatelle verdi con grana, panna e lingua salmistrata!!!
E poi i pizzoccheri con crauti, pancetta, patate lesse e formaggio!!!

[farbix89]

Comunque provato un bel panzerotto di pasta brisè...
Si prende la brisèè rotonda e si farcisce per metà (a mo di calzone per capirsi) con speck e formaggio mezzano (Piave nel mio caso), si richiude premendo bene sui bordi.
25 minuti in forno preriscaldato a 200°C.
Sparito!
Tempo impiegato: 5 minuti.

Ovviamente il ripieno può variare a piacimento.

[Blumare]

Nutella : ingredienti pregiati e pure formula brevettata . Garanzia totale , poi a qualcuno piace di più , ad altri meno . Le imitazioni hanno ingredienti più “ comuni “ e po’ meno di prezzo per questo . Bisogna andare a tentativi per trovare una crema di nocciole valida . Per ora io non mi sono trovata bene , mary si . Ritenterò con le creme di nocciole a marchio supermercato . Mentre la pasta brisee e simili le ho provate , ma non le ho trovate gran che .

[ph_rqmm]

Ti dirò... Non tutte le brisèè sono buone, anzi.
Spesso e volentieri trovo buone quelle che si trovano nei discount.
Alcune di marche basonate non mi sono piaciute affatto.
Per quanto riguarda basi per pizza e focaccia dico solo: bleah!!!
Sinceramente preferisco andare al panificio e farmi dare una palla di pasta per il pane che poi stendo col matterello e farcisco a piacere (spendendo anche molto meno!!!)

Il mio prossimo sfidone è rappresentato dal pane e dalla pasta per la pizza.
Ho la ricetta ma mi manca il coraggio di provare, devo assolutamente decidermi

[CRYPAX]

PASTA CON MELANZANE E PESCE SPADA fatta il 22 dicembre , prima della pausa universitaria

tagliare le melanzane a fettine
metterle in uno scolapasta e cospargerle di sale, lasciandole sotto un peso
così da far perdere il liquido amarognolo
poi si tagliano a cubetti e si friggono

mettere a soffriggere l'olio con un po' di trito di aglio e cipolla
dopo un po' aggiungere il pesce spada
si porta a metà cottura e si aggiungono le melanzane

dopo le melanzane,aggiungere i pomodorini datterini
si porta tutto a cottura

Pasta , preferibile gli spaghetti (anzi ,consigliati )
e buon appetito

[BFC_leojr]

Oggi vi dirò la mia ricetta della felicità: pane e nutella, topolino e sky

Dalle 4 alle 5 ho il momento relax, con appunto pane e nutella, un topolino da leggere e sky puntato su history

[Andy97]

Oggi vi dirò la mia ricetta della felicità: pane e nutella, topolino e sky

Dalle 4 alle 5 ho il momento relax, con appunto pane e nutella, un topolino da leggere e sky puntato su history

[Blumare]

Maccheroni con le uova per sei persone : 500 grammi di maccheroni , 3 uova , 50 gr di pecorino grattugiato , prezzemolo tritato , olio d’oliva , sale e pepe . Mescolare in una ciotola le uova , il pepe ed un po’ di sale se si vuole . Scaldare l’olio in una padella , metterci la pasta da condire , versare sopra le uova sbattute per farle rapprendere , aggiungere il prezzemolo , il pecorino , una macinata di pepe e mescolare . Visto che non avevo maccheroni , ho usato gli Ziti Napoletani .

[mary26]

Ottima idea Blumare.
Oggi invece , per rimanere in tema zafferano ( mi piace molto non si era capito) ho fatto questo

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Ricetta.
Fate soffriggere la cipolla, aggiungete il riso e fatelo tostare e poi sfumate con il vino bianco.
Aggiungete la zucchina a tocchetti, le cozze pulite e sgusciate e il brodo ( di verdure).
A metà cottura mettete una bustina di zafferano e date una leggra mescolata.
Verso fine cottura mantecate con un cucchiaio di latte intero e poi servite il risotto su un piatto spolverando, se gradito, con il prezzemolo tritato.
Buon pranzo a tutti

[Blumare]

Grazie mary , vado a procurare lo zafferano , che è finito !

[ninjabionico]

...
Aggiungete la zucchina a tocchetti, le vongole pulite e sgusciate e il brodo ( di verdure).
...

Ma in foto non sono cozze?

[mary26]

Ma in foto non sono cozze?

Scusatemi ...ho scritto vongole per sbaglio colpa della fame !! Ma ciao caro ninja ,come stai ?è un po' che non ci sentiamo.
Tu che sei un moderatore e hai il potere, puoi modificarmi il mio post ricetta ?

[Blumare]

Proverò con tutti e due , sia cozze che vongole . Ciao ninja , bentornato .

[ninjabionico]

Ciao ninja , bentornato .

Ciao e grazie a te e a mary26. In realtà sono stato via pochi giorni, è che nell'ultimo periodo mi sono limitato più a leggere che a rispondere.

[Blumare]

E’ normale , ninja . Anch’io sto leggendo molto e scrivendo l’essenziale ( la terza stella è lì che mi aspetta ) . Nel frattempo provo qualche sugo alle nocciole . In questo periodo le nocciole vanno di moda , chissà perché .

[ph_rqmm]

Mi sono decisa: oggi faccio il pane!!!
Ho preparato la ciotolina con il lievito e aspetto che si attivi.
Il mio dubbio maggiore è dovuto al forno...
In teoria si usa forno non ventilato...
Ma non so se si metta la resistenza sopra e sotto o solo sotto...
In ogni caso dopo aver preparato l'impasto devo lasciarlo lievitare.

Vi farò sapere!!!