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da **tsuanseth** » dom gen 23, 2005 10:01 pm

Ices_Eyes ha scritto:circa 600???
(15.5 l/Kg...)

La vasca per produrre il GRANA PADANO si chiama caldaia e contiene 1000 litri di latte e con tale dose se ne ottengono 2 forme direi che la risposta è circa esatta e l'emmenthal??

per xerex
[:p]

parmiggiano reggiano [:p]

da **Xerex** » dom gen 23, 2005 10:31 pm

tsuanseth ha scritto:per xerex
parmiggiano reggiano

è come dire abbasso le ferrari e viva la honda nsx...de gustibus...

da **Robby78** » lun gen 24, 2005 8:49 am

Xerex ha scritto:
tsuanseth ha scritto:per xerex
parmiggiano reggiano

è come dire abbasso le ferrari e viva la honda nsx...de gustibus...

da **Rancid** » lun gen 24, 2005 12:18 pm

Xerex ha scritto:
tsuanseth ha scritto:per xerex
parmiggiano reggiano

è come dire abbasso le ferrari e viva la honda nsx...de gustibus...

Sante parole [8D]

da **tsuanseth** » lun gen 24, 2005 2:03 pm

Il Grana padano viene ormai prodotto a livello industriale ma pur sempre con latte di un pasto (una mungitura) con latte parzialmente scremato...
Il Parmiggiano Reggiano invece viene prodotto con il latte di 2 pasti e cioè il latte della sera affiorato e quello della mattina intero con metodi MOOOOOOOOOOOOLTO artigianali.... mosche comprese... [fischio]

comunque siamo tutti italiani ed i nostri formaggi sono i migliori....

da **MaveRick666** » lun gen 24, 2005 2:07 pm

tsuanseth ha scritto:Il Grana padano viene ormai prodotto a livello industriale ma pur sempre con latte di un pasto (una mungitura) con latte parzialmente scremato...
Il Parmiggiano Reggiano invece viene prodotto con il latte di 2 pasti e cioè il latte della sera affiorato e quello della mattina intero con metodi MOOOOOOOOOOOOLTO artigianali.... mosche comprese...
comunque siamo tutti italiani ed i nostri formaggi sono i migliori....

Si, ma adesso la vuoi fa sta nuova domanda, si o no? [sbigot]

da **Ices_Eyes** » lun gen 24, 2005 2:32 pm

Bisogna prima trovare i batteri dell'Emmenthal... [sbigot]

da **MaveRick666** » lun gen 24, 2005 2:39 pm

Ices_Eyes ha scritto:Bisogna prima trovare i batteri dell'Emmenthal...

Ah già, però fra 10 minuti finiscono le 24ore!

da **Ema** » lun gen 24, 2005 4:35 pm

MaveRick666 ha scritto:
Ices_Eyes ha scritto:Bisogna prima trovare i batteri dell'Emmenthal...

Ah già, però fra 10 minuti finiscono le 24ore!

passate da un pezzo!!

comunque x i batteri:

Streptococcus thermophilus
E' un microrganismo termofilo (la temperatura ottimale di crescita è fra i 37 e i 42°C, non cresce bene a basse temperature, 18-20°C), termotollerante (può resistere a trattamenti di termizzazione e di pastorizzazione a 62°C per 20-30 min), omofermentante. E’ presente in molte colture naturali per la produzione di formaggi (Italico Asiago, Montasio, Provolone, Mozzarella, Gruyere, Emmenthal, etc.). Viene utilizzato come starter in molti formaggi prodotti a temperature superiori a 35°C e in molti latti fermentati. E’, insieme a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, uno dei due componenti della microflora dello yoghurt. Alcuni ceppi sono in grado di produrre esopolisaccaridi, che rendono viscoso il substrato.

fonte

da **MaveRick666** » lun gen 24, 2005 5:47 pm

Allora che facciamo, vai tu ema, o va tsuan?
Vabè dai, chi fa prima! [:-D]

da **Ices_Eyes** » lun gen 24, 2005 6:04 pm

Vado io, sperando che nessuno mi faccia del male... [sedia]

Elencate tutti i possibili significati dell'acronimo/abbreviazione MAC... [devil]

I'm bastard inside.... [devil]

da **Mr.TFM** » lun gen 24, 2005 6:08 pm

Ices_Eyes ha scritto:Vado io, sperando che nessuno mi faccia del male...
Elencate tutti i possibili significati dell'acronimo/abbreviazione MAC...
I'm bastard inside....

Sì, vabbè, quanti ce ne saranno....

Macintosh
Mac (quella cosa delle reti che è saltata fuori l'altro giorno.... che era????)
Mannaggia Al Cane
Macelleria Banazzi
MacH 3
Macheccacchiodidomandaè?????????

da **Ices_Eyes** » lun gen 24, 2005 6:16 pm

Tu rispondi, la domanda è seria... [:-D]

Dovrebbero essercene almeno 5 o 6... [:-D]

da **Xerex** » lun gen 24, 2005 6:17 pm

Ma che domanda è!?!?!

[sedia]

Mac (quella cosa delle reti che è saltata fuori l'altro giorno.... che era????)

livello dello stack di rete immagino...

da **Ices_Eyes** » lun gen 24, 2005 6:22 pm

Non è csì difficile... [fischio]

E nemmeno molto immaginario come livello... [fischio]

Oltretutto dmani ho l'esame di reti, ed è la prima domanda che mi è venuta... [fischio]

da **Ema** » mar gen 25, 2005 12:23 am

Ices_Eyes ha scritto: [/size]

si!

ma che domanda èèè!!!!!!!!!!!!!!!!

da **Ices_Eyes** » mar gen 25, 2005 10:09 am

Mi avete stancato...
Non gioco più... [dry]

La nuova domanda è... [?]

Bho, la faccia il primo che passa, ho terminato le idee... [:-H]

da **tsuanseth** » mar gen 25, 2005 4:13 pm

scusate se nn mi sono fatto vedere ma ho formattato l' HD con un infinita di problemi prima e dopo....
I batteri dell' Emmenthal erano i propionici ....
comunque è giusto che la domanda l'abbia fatta qualcun altro perché THE SHOW MUST GO ON domanda semplice perché sono a corto di idee chi ha detto la frase in maiuscolo ( o chi l'ha cantata e perché)

la tastiera cirillica mi stà facendo impazzire

da **MaveRick666** » mar gen 25, 2005 4:20 pm

elencati almeno 5 modelli di kitarre gibson.
(tanto risponde rancid, già lo so) [:-D]

da **tsuanseth** » mar gen 25, 2005 7:28 pm

les paul , diavoletto (angus young degli AC/DC) eppoinonmenericordopiù [cry+]

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