Ma il Miele scade?

[Pct]

Ciao a tutti

Ma il miele scade? Ho sentito dire che non scade mai, è vero?

Ho un barattolo che è scaduto (preferibilmente) a fine 2008, e mia madre dice che non mi devo preoccupare, di mangiarlo lo stesso che tanto il miele non scade mai (ovviamente non comprerà altro miele fino a che non finiremo quello xD). E' vero? Mi devo fidare? Posso mangiarlo tranquillamente?

[crazy.cat]

Dicono che in effetti non scada, solo se male conservato potrebbe deteriorarsi e perdere le sue caratteristiche.
La legge italiana impone che vi sia una data di scadenza.
http://www.apitalia.net/it/speciale.php?id=73

[zenith]

Io non lo mangerei... comunque con "preferibilmente" si intende non che dovrebbe essere consumato circa entro quella data (in questo caso sono passati quasi quattro anni...) ma che più o meno da quella data in poi perde progressivamente le sue qualità organolettiche... quindi non dovrebbe fare male a meno che non ci sia cresciuto niente dentro, visto che essendo praticamente zucchero "puro" è un ottimo terreno di coltura spontaneo per mille razze diverse di batteri: il C. botulinum cresce bene e frequentemente nei vasetti di miele

[eDog]

il C. botulinum cresce bene e frequentemente nei vasetti di miele

Mangiarlo potrebbe essere come iniettarsi del botox

[Pct]

asd, ok, grazie mille a tutti!

Ma quindi sul serio c'é il rischio di prendere sto c. botulinum? o_O certo che ci sono certi batteri che sono proprio str**i xD

[farbix89]

Ma quindi sul serio c'é il rischio di prendere sto c. botulinum? o_O certo che ci sono certi batteri che sono proprio str**i xD

Se non conservato bene il rischio è molto alto,quindi occhio....nel dubbio metti un po' di miele in giardino e vedi come reagiscono le formiche (vengono uccise dalla tossina in 4-5 secondi, è buono come trappola per insetti )

Il test non è al 100% attendibile (alcune sono resistenti) ma se funziona distruggi un formicaio,se non funziona non mangiarlo in ogni caso

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Ma quindi sul serio c'é il rischio di prendere sto c. botulinum? o_O certo che ci sono certi batteri che sono proprio str**i xD

Se non conservato bene il rischio è molto alto,quindi occhio....nel dubbio metti un po' di miele in giardino e vedi come reagiscono le formiche (vengono uccise dalla tossina in 4-5 secondi, è buono come trappola per insetti )

Il test non è al 100% attendibile (alcune sono resistenti) ma se funziona distruggi un formicaio,se non funziona non mangiarlo in ogni caso

Asd, ok eheh, così risparmiamo pure sul veleno per gli insetti xD xD

Allora non lo magierò! Grazie a tutti

Io di solito sono molto diffidente sulle cose scadute, anche fin troppo, però la voglia ogni tanto prende il sopravvento e mi faccio tentare mia madre invece è tutta il contrario, fin troppo "di manica larga", così ogni tanto litighiamo o "scommettiamo", e sta volta la scommessa l'ho vinta io