Trovare e sostituire una stringa in un file di testo

[balubeto]

CIAO

Devo creare due script (da includere in un file bat):

1) Uno che trova una determinata stringa in un file di testo in modo che venga sostituita con un'altra stringa.

2) Uno che trova una determinata stringa in un file di testo in modo che la sua intera riga venga sostituita con un'altra stringa.

Questi script devono funzionare su Windows 7 SP1 32/64 bit.

Quindi, come faccio a fare cio?

GRAZIE

CIAO