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L'angolo del Goloso

Cinema, motori e problemi spirituali: il forum per tutto ciò che non è informatica.

L'angolo del Goloso

Messaggioda farbix89 » ven dic 24, 2010 11:08 am

Ormai siamo pronti per un thread del genere [:D]

Parliamo di dolci,dolciumi e qualsiasi cosa abbia più di 400 calorie [devil]

Descrivete cosa vi piace,a cosa non rinunciate,cosa non deve mai mancare in casa...con un occhio di riguardo alle specialità tipiche della propria terra,regione o comune.

Possibilmente postate una foto,giusto per stimolare un po' le papille [sbav] [sbav]

Visto che è la vigilia,parliamo di dolci di Natale [applauso+]

Inizio io:

Immagine

Bagnato nel limoncello o in altri liquori è qualcosa di spettacolare [applauso+] [applauso+]

Ho visto gente mangiarselo con la frutta o con i ceci [...]

E direttamente dalla mia terra,la Puglia

Immagine

Le cartellate(così mi pare si chiamano in italiano)

vai golosi,alla riscossa [applauso+] [applauso+] [applauso+]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda crazy.cat » ven dic 24, 2010 12:12 pm

farbix89 ha scritto:Descrivete cosa vi piace,

Il tiramisù fatto veramente bene, non asciutto e neanche affogato.

con un occhio di riguardo alle specialità tipiche della propria terra,regione o comune

Questa la prepara mia zia, fatta sul forno a legna è qualcosa di spettacolare.
http://www.ricettepercucinare.com/ricet ... avullo.htm
(purtroppo farla in estate è complicato così la mangio raramente)

a cosa non rinunciate,cosa non deve mai mancare in casa

Biscotti in genere, torta al limone o qualche altro dolce preso al supermercato per uno spuntino veloce.
Quando i molti governano, pensano solo a contentar sé stessi, si ha allora la tirannia più balorda e più odiosa: la tirannia mascherata da libertà.
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda sondlive07 » ven dic 24, 2010 12:47 pm

i mostaccioli mi fanno impazzire... [sbav]
in più una torta caprese che fa mi madre, da leccare i baffi [rolleyes] [rolleyes] [sbav]
Se fossi uno scultore ti scolpirei... Se fossi un cantautore ti canterei... Se fossi un pittore ti dipingerei... Ma sono solo un trombettista! [:)]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Palpas » ven dic 24, 2010 1:25 pm

anche se sono marchigiano, ADORO LE CARTELLATE !! grande farbix!
Quando vado in vacanza in puglia sono d'obbligo [;)]
Zane grazie per l'esperienza MLI
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda sampei.nihira » ven dic 24, 2010 3:19 pm

Il dolce generico che mi piace di più è la cioccolata.
La mangio (troppa) in tutte le salse e modi.
I dolci natalizi che mi piacciono di più sono quelli a ricetta tradizionale.
Preferisco il panettone ovviamente al pandoro.

Se devo dare una preferenza ai dolci natalizi quello che preferisco in assoluto è la Torta di Cecco.
Una specie di panforte piuttosto piccolo,ricoperto di ciccolata (mi pareva strano) fondente !!
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Eilean » ven dic 24, 2010 11:15 pm

Sono piena come un uovo...

Menu rigorosamente di magro stasera...
Polpo (ho già dimenticato Paul) alla luciana... spaghetti con seppia... baccalà in pastella fritto... panettone... dopo una giornata di duro lavoro mi godo un po' di riposo... in questo periodo lavoriamo sempre di più...
Taranto è la città che sorregge il pil nazionale a spese della vita dei suoi abitanti
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda farbix89 » sab dic 25, 2010 11:29 am

Eilean ha scritto:Polpo (ho già dimenticato Paul) alla luciana


NOOOO [V] [cry] [cry]


[rotfl]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda ninjabionico » sab dic 25, 2010 12:23 pm

Come Crazy anch'io amo il tiramisù, senza dubbio è il mio dolce preferito.

Fra quelli natalizi preferisco il panettone al pandoro, quest'ultimo lo trovo troppo pesante.

In genere i dolci mi piacciono quasi tutti, preferisco i bignè fatti in casa a quelli della pasticceria (non sopporto la glassa che ci mettono sopra così li lascio sempre nel vassoio), odio il marzapane e tutto ciò che è eccessivamente "dolce".

Amo il caffè (chissà perché mi piace il tiramisù), se macchiato con un cucchiaino scarso e se normale con1-1½ di zucchero. Lo zucchero preferisco quello di canna a quello di barbabietola, lo trovo meno dolce ma più saporito.
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Blumare » gio gen 06, 2011 1:29 am

I dolci mi piacciono tutti ed il mio preferito è il bongo , ovvero profiterole , una piramide di bignè farciti di crema ricoperti di cioccolato con fiocchetti di panna sopra . Qui oltre la foto c’è anche la ricetta : http://ricette.giallozafferano.it/Profi ... olato.html . Tra i dolci di Natale il pandoro non manca mai . Per renderlo più leggero si può mangiare senza lo zucchero vanigliato sopra . Per tutti i giorni prendo la torta al cioccolato , la torta di mele e se ci sono , le frittelle di mele . [applauso+]
Sono una fan dei componenti aggiuntivi
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda sampei.nihira » mar feb 08, 2011 5:42 pm

Sabato prossimo ho deciso !!

Una bella vaschetta di gelato artigianale da 8 persone mi sembra adatta...... all'avvelenamento !!
Spero di reperire i miei gusti preferiti,cioè menta e liquirizia.

Quindi pizza marinara (Sampei rimane in tema) e poi il "suicidio" !!! [rolleyes] [rolleyes] [:D] [:D]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda skizzzzo » mar feb 08, 2011 6:38 pm

pensate che io i panettoni e le colombe li faccio perché lavoro presso una nota azienda di Milano, questa domenica abbiamo iniziato a produrre le colombe immaginate quindi che dopo un po' di mangiarne non mi va più e arrivo alle feste che non ho il minimo interesse per questi due dolci.
La cioccolata in casa mia non manca mai e mia moglie fa un tiramisù buonissimo però il dolce che preferisco in assoluto è il profitterol, magari con su una bella spruzzata di panna montata, il mio metabolismo d'altronde me lo permette, sono magrissimo e mangio per due. [ciao]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Al3x » mar feb 08, 2011 8:12 pm

azzarola, mi ero perso questa discussione! Sono goloso in generale, dolci compresi.
Vediamo dunque, i miei preferiti sono (devo fare un elenco):
-pastiera napoletana
-tiramisù (lo faccio benissimo)
-crostata (la faccio bene) fatta in casa (burro, buccia di limone grattuggiata ecc), quelle comprate o industriali con il lievito (ORRORE!) manco le considero crostate
-gelato alla crema (artiginale, niente roba del supermercato)
-dolci delle feste il panforte ed il panpepato, il resto lo snobbo
Il resto lo mangio per gola ma per quelli in elenco ho una predilezione particolare
è primavera finalmente! [:)]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Andy94 » mar feb 08, 2011 8:16 pm

pensate che io i panettoni e le colombe li faccio perché lavoro presso una nota azienda di Milano, questa domenica abbiamo iniziato a produrre le colombe immaginate quindi che dopo un po' di mangiarne non mi va più e arrivo alle feste che non ho il minimo interesse per questi due dolci.

Non che mi piacciano le colombe, ma lavorare per chi le fa... [sbav]


Mangio diversi dolci, tutti rigorosamente preparati con le mie mani. [^]
Viva la cucina artigianale!
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda mary26 » dom lug 10, 2011 12:01 pm

Non avevo molto tempo oggi , però una velocissima torta al cocco con gocce di cioccolato sono riuscita a farla, per festeggiare virtualmente insieme ai miei amici di MegaLab.

Immagine

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Chi porta lo spumante ?
[cazzegg]
Grazie Zane..
Eugenio sono solidale con te.
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda farbix89 » dom lug 10, 2011 5:18 pm

Sembra molto buona [sbav] [sbav] [sbav] [sbav]
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda ph_rqmm » dom lug 10, 2011 7:06 pm

Oh mio dio!!!! [applauso+]
Tiramisù, muffin, cheesecake, crostate con pastafrolla doppio burro, gelato, macedonie di frutta, torte salate in genere, lo strudel tirolese, la sacker torte....

Poi via via che mi viene in mente aggiornerò....

Per quel che riguarda il salato: pizza, pizzette, tramezzini, arancini di riso, mozzarella in carrozza, pollo allo spiedo grigliata....

Oddio solo a scrivere sto post ho rimesso su i 4 chili persi con tanta fatica sto mese!!!! [rotfl]
Ho passato i primi 29 anni e 9 mesi abbondanti della mia vita a fare scelte sbagliate.
Passerò il tempo che mi rimane a pagarne le conseguenze.
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda ninjabionico » dom lug 10, 2011 7:52 pm

mary26 ha scritto:....
Chi porta lo spumante ?
[cazzegg]


Ti andrebbe bene un Fior d'arancio?

Dovrei averne una bottiglia in casa... [brindisi]

... che fra l'altro dovrebbe anche essere l'unica bottiglia di vino che ho... [fischio]


P.s.: Ho trovato questa pagina che ne parla più in dettaglio rispetto a wikipedia... http://www.blackandwine.it/html/fior_arancio_spum.html
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda mary26 » mar lug 12, 2011 9:38 pm

Ok amici, una bella festicciola sulla spiaggia, portate tutto quello che volete e poi bagno a mezzanotte [^]
Grazie Zane..
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda Berga95 » mer lug 13, 2011 11:13 pm

Io ho portato il mare [fischio]
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Splash [:D] Chi è ancora online a mezzanotte? xD
Non è morto ciò che in eterno può attendere - e col passare di strani eoni - anche la morte può morire.
~ H.P. Lovecraft
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Re: L'angolo del Goloso

Messaggioda raffaele32 » mer lug 13, 2011 11:16 pm

A me adesso dopo due giorni è tornata a funzionare Alice adsl... strano

purtroppo è un periodo che mangio solo gelati, dovro poi rimettermi a dieta [:D]
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