Acronis True Image è il massimo: il meglio che c'è in circolazione IMHO (a pagamento però). Se hai un hard disk di marca Maxtor o Seagate esiste il fratello minore di Acronis:
MaxBlast, molte meno funzioni di Acronis ma GRATUITO (e, cosa non da poco, svolge benissimo il backup ed il ripristino come chiedi tu).
Ti segnalo, ad onor di cronaca dato che non li ho mai provati personalemente, anche due strumenti gratuiti:
CloneZilla e
COMODO Backup. Quest'ultimo ad una prima impressione mi pare valido, ma migliorabile ("
manca un tool per creare un disco di ripristino autoavviante necessario per ripristinare il sistema operativo in caso blocco del sistema")