Ah, ok: no, il termine "bypassare" indica un'operazione diversa (leggi questo,
http://www.zanezane.net/glos.asp?p=bypass )
Riguardo a quello che chiedi, ti dico che si, è possibile, ma non è così semplice come si vede nei film. Per fare quello che chiedi, vengono sfruttate falle di sciurezza nei programmi o nel sistema operativo usati dalla "vittima": ad esempio, Interet Explorer è famoso per questi problemi, ma sostituendo browser, ad esempio usando Mozilla, molti di questi attacchi vengono resi innoqui.
In altre parole, usando qualche cautela si può star tranquilli.
Spero di essere stato chiaro: se così non fosse, fammi sapere