Dipende.
A confronto tra M.B.P. da 15" e l'HP, sceglierei il Mac. Stessa CPU, e la RAM si può aggiornare dai 4gb di default fino ad 8gb. Lo schermo è di 2" più piccolo.
A confronto tra M.B.P. da 13" e l'HP, sceglierei l'Hp. Il mac ha una CPU dual-core, l'HP quad-core. Lo schermo è di 4" più piccolo. La RAM si può aggiornare.
Poi c'è il sistema.
Il sistema operativo dei Mac è tutta un'altra cosa rispetto a Windows. Accendi il pc, fai ciò che devi fare, e lo spegni senza sbatterti perché non trova i driver di un qualcosa che non sai. Non hai bisogno ne' di antivirus, ne' di firewall (è integrato quest'ultimo).
E tieni conto che volendo puoi anche installare Windows su Mac senza nessun problema ed in modo molto semplice. Mac OS X invece non lo puoi installare su un normale pc o almeno, si può fare, ma l'EULA del sistema non lo consente. Se hai bisogno di info su quest'ultima pratica puoi contattarmi in privato
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A te la scelta. Se scegli l'HP hai la potenza. Se scegli il Mac hai la potenza (con il 15") e la praticità (entrambi i modelli).